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Beschreibung

Heute werden Apfelsorten nach ihrem Reifezeitpunkt in Sommer-, Herbst- und Winteräpfel (S, H, W) eingeteilt. Die Sommerfrüchte erlangen ihre volle Reife etwa vor Ende September am Baum. Die Herbstfrüchte reifen von Anfang Oktober bis Mitte November und müssen noch einige Zeit lagern. Früchte, die erst nach Mitte November oder später reif werden, bezeichnet man als Winterfrüchte. Eine weitere Einteilung erfolgt nach der Nutzung (Most-, Tafel-, Kochsorten etc.).
August Friedrich Adrain Diel (1756-1839) war Arzt und Züchter von Obstsorten. Er gilt als Begründer der Pomologie
Diel versuchte, die Früchte nach bestimmten Merkmalen, wie Form, Farbe und Geschmack in einer eigenen Systematik zu ordnen. DIEL wird auch der LINNÉ der deutschen Pomologie genannt.
Karl Friedrich Eduard Lucas (1816-1882) gilt als einer der einflussreichsten Pomologen des 19. Jahrhunderts. Er gab unter anderem ein "Vollständiges Handbuch der Obstkultur" heraus. Dieses wurde 1981 in 30. Auflage bearbeitet. Er grümdete 1860 ein eigenes pomologisches Institut in Reutlingen , Deutschland. Ferner gründete er 1860 den ersten Deutschen Pomologenverein. Sein System, Birnen und Äpfel in 15 Klassen einzuteilen war bis ins 20. Jahrhundert in Gebrauch.
Bei allen Einteilungen bleibt aber das Problemder klaren Differnzierung und Stimmigkeit. Eine logische und jederzeit nachvolllziehbare Kategorisierung der vielen verschiedenen Nuancen bei Obstsorten ist bis heute schwierig.
Da das Diel/Lucas System bis heute in der pomologischen Literatur zu finden ist, wird es im Folgenden erläutert.

Literatur

Iglhauser B., Eipeldauer H., (1996): Pomillennium.
Apfelsortenkalender zur 1000-Jahr-Feier Österreichs 1996
Biedenfeld F., Freiherr von. (1854): Handbuch aller bekannten Obstorten, nach den Reifzeiten alphabetisch geordnet, mit möglichst vollständiger Angabe ihrer Deutschen und Ausländischen, Wissenschaftlichen und Vulgären Namen. 2. Band Äpfel. Jena, Frommann F.
Voges, Ernst (1906): Der Obstbau