Beschreibung

Mittelgrosse Ziege, Charmois-Farbe (gämsfarbig)

Allgemeines und Geschichte

Die Alpine, die urpsrünglich aus dem Alpenmassiv stammt, ist nun in allen Ziegenzuchtgebieten in Frankreich verteilt und ist die am weitesten verbreitete Rasse in ganz Frankreich: 55% des Gesamtbestandes.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Ursprünglich aus den Schweizer Alpen, ist die Alpine heute die am weitesten verbreitete Ziege in Frankreich

Nutzung

Nutztier für Milchprodukte

Verarbeitung und Produkte

Ziegenkäse

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