Beschreibung

Feingliedrig, klein- bis mittelgrosses Schaft mit dünnen, kräftigen Beinen. Es ist widerstandfähig, wetterhart, genügsam, langlebig und den verschiedensten Standorten angepasst. Ruhige Wesen mit einem ausgeprägten Herdentrieb und sehr menschenbezogen, was das Melken vereinfacht.

Allgemeines und Geschichte

Eines der ältsten noch vorhandenen alpinen Steinschafen, Abkömmling des ausgestorbenen Torfschafes. In den vergangenen Jahrzehnten kam es auf Grund von geänderten Leistungsansprüchen zu einem starken Rückgang der Anzahl der Nutztierrassen. Es gibt nur noch wenige Hochleistungstierrassen, viele der alten Rassen sind entweder ausgestorben oder es sind nur noch kleine Restbestände vorhanden.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Stammt aus der Region Krain (Bovec), dem Dreiländereck Sloweniens angrenzend zu Kärnten und Italien, in Deutschland hauptsächlich im Süden beheimatet

Nutzung

Milchschaf

Haltung

Extensive Weidehaltung ohne Kraftfutterbeigabe

Leistung

55 - 70 kg (m), 40 - 60 kg (w)
Durchschnittliche Milchleistung 300 bis 500l

Verarbeitung und Produkte

Bovec Hartkäse, mild und bekömmlich, nur aus Krainer-Milch

Literatur

Günter Jaritz: Seltene Nutztiere der Alpen, 7000 Jahre geprägte Kulturlandschaft, Verlag Anton Pustet, 2014

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