Letteratura

Arbeiter A.: Handbuch der Nutzgeflügelzucht für Österreich und die Donauländer, Wien 1914
Gessner C.: Historia animalium, Zürich 1555
Lion G.F.: Catalogo descrizione di alcune fra le principali razze. Padova, 1893.
Masconni V, Zanon A, Corti E: Il Pollaio del Re. Montorgiali (Grosseto), 2003
Monitoring Institute: Landwirtschaftliche Genressourcen der Alpen. Bern, 2003.
Monitoring Institute: Risorse genetiche agrarie in Italia. St.Gallen, 2001.

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Organzzazioni privati

Federazione Italiana Associazioni Avicole, www.fiavinfo.eu