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Beschreibung

Diese Sorte bildet, wie ihr Name es andeutet, runde Früchte. Die dunkelviolett-glänzende Haut kann sich zum Stiel hin grün-weisslich verfärben. Das Fruchtfleisch hat einen guten Geschmack. Die Pflanze wird zwischen 0.7 bis 0.8 Meter hoch mit leicht gewellten und behaarten Blättern. Aus den violetten Blüten bilden sich die im Durchmesser ca. zu 9cm grossen Früchte.

Allgemeines und Geschichte

Es handelt sich um eine alte Sorte aus Südfrankreich. Die namensgebende Stadt Valence liegt an der Rhône und gilt als nördliches Tor zur Provence. Die Sorte gilt als eine Spezialitäten-Aubergine Südfrankreichs.

Literatur

https://www.saemereien.ch/auberginensamen-kaufen-aubergine-ronde-de-valence-solanum-melongena-bio-samen

https://www.prospecierara.ch/pflanzen/sortenfinder/detail.html?tx_psrsortenfinder[showUid]=GE-3181

https://kokopelli-semences.fr/fr/p/P0341-Ronde-de-Valence