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Beschreibung

Der Wald ist als Speicher von allergrösster Bedeutung. Er prägt das Mikroklima auf dem Hof. Mit dem Anlegen von Hecken, Hochstammanlagen und Bäumen und Ähnlichem als Windbrecher, verändern wir bereits die Voraussetzungen unserer Böden. Der Wald beschützt uns und er sichert die Fruchtbarkeit sowie Feuchtigkeit unserer Böden. Ausserdem bietet er vielfältige Nahrung für Mensch, Tier und Pflanzen und er liefert uns Bau- und Heizstoffe an und säubert die Luft. Ehren wir den Wald. Jeder gepflanzte Baum ist eine Investition in die Zukunt, denn er dient auch den kommenden Generationen. Ein alter italienischer Olivenbauer pflegte zu sagen, er habe in seinem Leben schon so viel Olivenöl genossen, bevor er selbst den ersten Baum pflanzte, dass er dies nun auch der nächsten Generation ermöglichen wolle.

Quellen

Markus Lanfranchi