Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum Moench)

Littérature

Land- und Forstwirtschaftliches Versuchszentrum Laimburg (2013): Merkblätter zum Getreideanbau. Projekt Regiokorn

Lembacher, F.; Schally, H.; Wasner, J.; NÖ. Landes-Landwirtschaftskammer St. Pölten (2009): Merkblatt Buchweizen

Liens

• www.lebensmittellexikon.de
• https://www.fibl.org/
• www.awl.ch/heilpflanzen/fagopyrum_esculentum/buchweizen.htm
• www.brauchtumsseiten.de