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Cultural technique

  • Historical Classification of Apple Varieties (16)
    • Apfelsorten Diel/Lukas
    • Borsdorfer Renetten
    • Einfärbige Renetten
    • Goldrenetten
    • Graue Renetten, Lederäpfel
    • Gulderlinge
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    • Rosenäpfel
    • Rote Renetten
    • Schlotteräpfel
    • Spitzäpfel
    • Streiflinge
    • Taubenäpfel
  • Historical Classification of Pear Varieties (16)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Birnensorten
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    • Russeletten
    • Schmalzbirnen
  • Historical Classification of Cherry Varieties (13)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Kirschensorten
    • Baumweichseln – Glaskirschen
    • Baumweichseln – Süssweichseln
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    • Hybride Kirschen – Halbweichseln
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    • Süsskirschen – Bunte Herzkirschen
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    • Süsskirschen – Gelbe Knorpelkirschen
    • Süsskirschen – Schwarze Herzkirschen
    • Süsskirschen – Schwarze Knorpelkirschen
  • Historical Classification of Plum Varieties (11)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Pflaumensorten
    • Dattelzwetschen
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    • Haferpflaumen (Prunus insititia)
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    • Zwetschen
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    • Apfelanbau in Kübeln
    • Balsamessig aus Äpfeln
    • Birnencidre (mit Klozenbirnen) – Herstellung und Aufbewahrung
    • Der Calvados
    • Dörranlagen für Obst
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    • I distillati di pera
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    • L’acquavite di mele
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    • Succo e sidro di mele
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    • Glarner Schabziger
    • Gründüngung mit Spinat
    • Hecken als lebender Zaun
    • Heilkräutergarten – Sammeln, Trocknen und Aufbewahren von Kräutern
    • Hochstamm – Halbstamm – Niederstamm
    • Holzschlag, bester Zeitpunkt
    • Il melo – dal franco ai moderni portinnesti clonali
    • Kartoffel: Lagerung
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    • Kastanienanbau, Kastanien und Marroniverkäufer
    • Keimfähigkeit von Gemüse
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    • Krautvermehrung
    • Lokale Selektion
    • Lärchenharz, Terpentin und Lärchenöl
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    • Pflanzenbau im Alpenraum in der Neuzeit (16. Jahrhundert)
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    • Schafwolle als Frostschutz
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    • Tomaten Lagerung
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    • Nahrungsmittelproduktion seit den 1950er Jahren
    • Schiffsmühle
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    • Trockenlegung des Grossen Moos
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Kirschwochen, Quelle: Hans-Martin Kast  / pixelio.deKirschwochen, Quelle: Hans-Martin Kast  / pixelio.de

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