Milchmesstage
Beschreibung
Unter Aufsicht des Hüttenmeisters und des Alpvogtes molken die Eigentümer ihre Kühe. Der Ertrag wurde früher in Tesseln, Stagga (Kerbhölzer) eingeritzt, die zum Milcheimer passen mussten. Später wurde das Ergebnis in ein Heft notiert. Anhand dieses Messens berechnete man am Ende des Sommers, am Waaggartàgg, den Ertrag für jeden Bauern.
Literatur
Werner Bätzing (1997): Kleines Alpenlexikon: Umwelt, Wirtschaft, Kultur, Verlag C.H.Beck
Weißnbocha Dörfblattl - Alpinwelt Weissenbach, Südtirol, Ausgabe November 2016
