Taubenäpfel

Beschreibung

Taubenäpfel sind gemäss Diel-Lucas:
Sorten mit feinkörnigem, oft festem Fleisch und gutem würzhaftem, eigenen Renettengeschmack. Kleine und mittelgrosse, wenig gerippte Früchte von länglich-kegelförmigem Bau. Das Kernhaus ist klein geöffnet oder geschlossen. Schale glatt und glänzend. Die Benennung erfolgte nach dem Geruche, indem Aufbewahrungsräume, mit Taubenäpfeln gefüllt, taubenschlagähnlichen Geruch verbreiten.

Taubenäpfel Beispielsorten:
Alantapfel, Neuer Englischer Pigeon, Braunauer Rosmarinapfel, Oberdiecks Taubenapfel, Burchardts Carolin, Roter Jungfernapfel, Credes Taubenapfel, Roter Rosmarinapfel, Donauers Taubenapfel, Roter Wintertaubenapfel, Edelroter, Sary Sinap, Enkhuyser Agatapfel, Schieblers Taubenapfel, Grosser Täubling, Taubenapfel von St. Louis, Hilliards Rosmarin, Weisser Rosmarinapfel, Kleiner Jungfernapfel, Weisser Sommer-Taubenapfel, Mayers Taubenapfel, Weisser Wintertaubenapfel, Moldauer Taubenapfel

Literatur

Iglhauser B., Eipeldauer H., (1996): Pomillennium.
Apfelsortenkalender zur 1000-Jahr-Feier Österreichs 1996