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Customs

Agriculture year (10)

Abstimmung mit Ackerbohnen
Alpspenden
Bohnen: Redewendungen
Der Hinkende Bote
Gansabhauen
Lesgans
Martinssingen
Michaeli
Opferwidder
Volkskalender: Hinkender Bott

Proverb (7)

Mele – detti e proverbi
Pere – detti e proverbi
Apfelbaum, Wachstum der Äste
Bauernregeln Allgemein
Baumnüsse
Lostage
Michaelistag

Management (6)

Öberefahre – Alpfahrt im Appenzellerland
Köhlerei
Küttiger Rüebli
Maiensäss
Trockenmauern bauen
Wässermatten

Customs (33)

Seasons (1)

Kuhkämpfe

Religion (15)

Andreasnacht 30. November
Hafernetzen
Kirchbrot (D)
Kräuterweihe (A)
Krampuslauf
Leonhardifahrt, Leonhardsritt
Luzientag
Martinitag 11.November
Martinsgans
Palmbuschen
Palmesel
Pauli Bekehr, Gans gib Dein Ei her
Perchtenlaufen
Weihnachskrippe Schafrasse
Weihnachtsapfel

Myths and legends (3)

Birnen – Mythen und Legenden
Feigen – Geschichten und Legenden
Tessiner Brot

Höltscheta

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Sources

Sources

www.ribelmais.ch
www.patrimoineculinaire.ch

Revision: 27. 02. 2018

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Facts
Name:	Höltscheta
Synonyms:	Türgga-Höltscheta; Schelfera, Usschella, Uszüha, Hültscha; Hülschete
Territory:

Höltscheta; Quelle: http://www.ribelmais.ch

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