Die Hausschlachtung Home | Techniques culturales | Die Hausschlachtung Table des matièresLiensSourcesLienshttps://schlachten-und-wursten-wie-damals-bei-opa.de/um-die-wurst/hausschlachtung.html (ausführlicher Text mit weiteren Details)SourcesText von Ralf Staufenbiel, Schlachten und Wursten wie damals bei Opa (siehe Link)