Moutons de la Crèche de Noël
Les personnages de la crèche de Noël permettent d'observer facilement l'évolution de l'élevage des animaux, à l'exemple des races de moutons. Les moutons historiques de la crèche ne correspondent généralement pas aux races d'élevage répandues aujourd'hui, mais aux races rustiques qui étaient autrefois élevées dans la région. Avec le passage à d'autres races, la forme des personnages de la crèche change peu à peu jusqu'à aujourd'hui. La taille des animaux par rapport aux personnages humains a également été adaptée.
Un exemple provenant du Montafon (vallée du Vorarlberg en Autriche) illustre de manière très impressionnante ce changement. Il s'agit de deux moutons fabriqués par le même sculpteur. L'un est un bélier de pierre du Montafon (Montafoner Steinschafwidder). L'autre est un mouton de montagne tyrolien femelle (Tiroler Bergschaf), bien reconnaissable à ses oreilles plus longues, à la forme de sa tête et à sa laine de finition plus fine.
L'artiste a manifestement observé que ses moutons sculptés ne correspondaient plus à la réalité. Pour les femelles, il a donc opté pour la race principale, le mouton de montagne tyrolien, qui a été introduite plus tard et qui existe aujourd'hui. Ce n'est que pour les mâles qu'il a conservé la forme de l'ancienne race, le bélier de pierre du Montafon, car les béliers de montagne du Tyrol n'ont pas de cornes et sont donc moins attrayants.
Sources
Arche Zeitschrift für Viehfalt 4/2010
