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Cultural technique

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    • Apfelsorten Diel/Lukas
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    • Einfärbige Renetten
    • Goldrenetten
    • Graue Renetten, Lederäpfel
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    • Taubenäpfel
  • Historical Classification of Pear Varieties (16)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Birnensorten
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    • Russeletten
    • Schmalzbirnen
  • Historical Classification of Cherry Varieties (13)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Kirschensorten
    • Baumweichseln – Glaskirschen
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    • Hybride Kirschen – Halbkirschen
    • Hybride Kirschen – Halbweichseln
    • Süsskirschen – Bunte Herzkirschen
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    • Süsskirschen – Gelbe Knorpelkirschen
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    • Süsskirschen – Schwarze Knorpelkirschen
    • Strauchweichseln – Amarellen
    • Strauchweichseln – Weichseln
  • Historical Classification of Plum Varieties (11)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Pflaumensorten
    • Dattelzwetschen
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    • Apfelanbau in Kübeln
    • La tradizione dell’aceto di mele
    • Succo e sidro di mele
    • L’acquavite di mele
    • Balsamessig aus Äpfeln
    • Birnencidre (mit Klozenbirnen) – Herstellung und Aufbewahrung
    • I distillati di pera
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    • Alteirer Kaffee
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    • Dörren
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    • Glarner Schabziger
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    • Heilkräutergarten – Sammeln, Trocknen und Aufbewahren von Kräutern
    • Hochstamm – Halbstamm – Niederstamm
    • Holzschlag, bester Zeitpunkt
    • Kartoffel: Lagerung
    • Kartoffelanbau
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    • Keimfähigkeit von Gemüse
    • Kornhaufen
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    • Lokale Selektion
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    • Pflanzenbau im Alpenraum in der Neuzeit (16. Jahrhundert)
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Die Roggengarben trocknen auf dem FeldDie Roggengarben trocknen auf dem FeldDer Kornhaufen wird aufgeschichtetDer Kornhaufen wird aufgeschichtetDer Kornhaufen ist fertigDer Kornhaufen ist fertigDas Korntuch wird gebundenDas Korntuch wird gebundenMaultier mit KorntuchMaultier mit Korntuch
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