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Tecnico-colturali

  • Classificazione storica delle varietà di mele (16)
    • Apfelsorten Diel/Lukas
    • Borsdorfer Renetten
    • Einfärbige Renetten
    • Goldrenetten
    • Graue Renetten, Lederäpfel
    • Gulderlinge
    • Kalvillen
    • Plattäpfel
    • Rambur-Renetten
    • Rambure
    • Rosenäpfel
    • Rote Renetten
    • Schlotteräpfel
    • Spitzäpfel
    • Streiflinge
    • Taubenäpfel
  • Classificazione storica delle varietà di pere (16)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Birnensorten
    • Apothekerbirnen
    • Bergamotten
    • Butterbirnen
    • Flaschenbirnen
    • Gewürzbirnen
    • Grüne Langbirnen
    • Halb-Bergamotten
    • Halb-Butterbirnen
    • Längliche Kochbirnen
    • Längliche Weinbirnen
    • Muscatellerbirnen
    • Rundliche Kochbirnen
    • Rundliche Weinbirnen
    • Russeletten
    • Schmalzbirnen
  • Classificazione storica delle varietà di ciliege (13)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Kirschensorten
    • Baumweichseln – Glaskirschen
    • Baumweichseln – Süssweichseln
    • Hybride Kirschen – Halbkirschen
    • Hybride Kirschen – Halbweichseln
    • Süsskirschen – Bunte Herzkirschen
    • Süsskirschen – Bunte Knorpelkirschen
    • Süsskirschen – Gelbe Herzkirschen
    • Süsskirschen – Gelbe Knorpelkirschen
    • Süsskirschen – Schwarze Herzkirschen
    • Süsskirschen – Schwarze Knorpelkirschen
    • Strauchweichseln – Amarellen
    • Strauchweichseln – Weichseln
  • Classificazione storica delle varietà di prugne (11)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Pflaumensorten
    • Dattelzwetschen
    • Edelpflaumen
    • Eierpflaumen
    • Haferpflaumen (Prunus insititia)
    • Halbzwetschen
    • Ovalpflaumen
    • Rundpflaumen
    • Spillingspflaumen
    • Wachspflaumen
    • Zwetschen
  • Frutta (17)
    • Il Melo – Portinnesto e Propagazione
    • La tradizione dell’aceto di mele
    • Succo e sidro di mele
    • L’acquavite di mele
    • Aceto balsamico di mele
    • Il sidro di pere Klotzen – Produzione e conservazione
    • I distillati di pera – Produzione
    • Il Calvados
    • Dörranlagen für Obst
    • Hochstammkultur
    • Kirschwochen
    • Mehrsortenbaum
    • Obstbaumschnitt
    • Obstkonzentrat
    • Pflanzung von Obstgehölzen
    • Stammveredelung
    • Wandobstbau
  • Piante (40)
    • Il melo – dal franco ai moderni portinnesti clonali
    • Absenker
    • Ackerbohne: Anbau, Ernte, Saatgut im Osttirol
    • Alteirer Kaffee
    • Baumreben
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    • Dörren
    • Frostberegnung
    • Glarner Schabziger
    • Gründüngung mit Spinat
    • Hecken als lebender Zaun
    • Heilkräutergarten – Sammeln, Trocknen und Aufbewahren von Kräutern
    • Hochstamm – Halbstamm – Niederstamm
    • Holzschlag, bester Zeitpunkt
    • Kartoffel: Lagerung
    • Kartoffelanbau
    • Kartoffelaugen als Saatgut
    • Kastanienanbau, Kastanien und Marroniverkäufer
    • Keimfähigkeit von Gemüse
    • Kornhaufen
    • Krautvermehrung
    • Lärchenharz, Terpentin und Lärchenöl
    • Lokale Selektion
    • Mutterkorn
    • Nesseltuch
    • Pflanzenauszug und -jauche
    • Pflanzenbau im Alpenraum in der Neuzeit (16. Jahrhundert)
    • Pfropfen
    • Säflasche
    • Schafwolle als Frostschutz
    • Schlafkorn
    • Stützfrucht
    • Tomaten Lagerung
    • Tomaten-, Peperoni, Pfeffer- und Auberginensamen ernten
    • Verjüngungsschnitt
    • Vermehrung Sträucher
    • Wald und Mikroklima
    • Wiederbewirtschaftung vergandeter Flächen
    • Wildheu
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  • Animali (19)
    • Anspannen von Zugtieren
    • Bodenweide
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    • Futterlaub
    • Gänse: Aufzucht
    • Geburtshilfe bei Rindern
    • Harzsalbe
    • Die Hausschlachtung
    • Käse ohne Lab
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    • Labherstellung
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    • Rauhfutterverwertung
    • Tierhaltung im Alpenraum
    • Traditionelle Fütterung von Hühnern auf Südtiroler Hof
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  • Economia (26)
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    • Berglandwirtschaft im Wald
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Kornhaufen

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Nome:Kornhaufen
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Die Roggengarben trocknen auf dem FeldDie Roggengarben trocknen auf dem FeldDer Kornhaufen wird aufgeschichtetDer Kornhaufen wird aufgeschichtetDer Kornhaufen ist fertigDer Kornhaufen ist fertigDas Korntuch wird gebundenDas Korntuch wird gebundenMaultier mit KorntuchMaultier mit Korntuch
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