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Beschreibung

Eines der ältesten Sorten des Val di Non (Trentino).

Roter Apfel, welcher zur violetten Farbe tendiert, wenn er im März herangereift ist. Der Geschmack ist süsslich-wässrig, das Fruchtfleisch knackig. Wird Mitte Oktober gepflückt. Wenn dieser Apfel im Keller aufbewahrt wird, kann er Mitte März bis Ende Mai konsumeirt werden. Gleicht der Erdbeere, daher der Name

Nutzung

Tafelobst

Literatur

P. Odorizzi, S. Abram: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol. I (2001)

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