Calvilla Bianca d’Inverno
Beschreibung
Dieser Apfel hat eine sehr schöne, unverwechselbare Form.
Er duftet, ist leicht säuerlich und prickelnd im Geschmack.
Verbreitungsgebiet einst und jetzt
Europa, Russland, USA
Nutzung
Tafelobst, zum Kochen geeignet.
Literatur
P. Odorizzi, S. Abram: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol. I (2001)
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