Piatlin

Beschreibung

Stammt aus dem Valle del Elvo.
Das Fruchtfleisch ist knackig, saftig, süss, leicht säuerlich, sehr würzig.
Wird von einigen als der beste Apfel der Welt bezeichnet.

Nutzung

Tafelobst und zum Kochen geeignet

Literatur

P. Odorizzi, S. Abram: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol. I (2001)

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