Beschreibung

Optimaler Konsum: November.
Eine der besten Birnen zum Rohverzehr.
Stammt aus Frankreich, ca. 1840.
Wird im Oktober gepflückt.

Anbau

Bevorzugt warme Ebenen, obwohl die Pflanze und Blüten sehr kälteresistent sind.

Nutzung

Tafelobst.

Literatur

P. Odorizzi: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol.II (2005)