Filacciano Bianco

Descrizione

Numerose varietà del centro - sud portano questo nome, che praticamente significa fiorone. La varietà descritta è stata rinvenuta nella zona di Tivoli.
Di pezzatura medio grossa, piriforme allungata. È verde chiaro, giallo con polpa rossa chiara. Ha un sapore delicatissimo e matura dagli inizia metà giungo.

Diffusione in passato e attuale

Lazio, Abruzzo

Utilizzo

Consumo fresco.

Letteratura

H. Pirc: Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten
U. Fiorini: Il fico - Pianta Mediterranea della Fortuna (2000)

Links

• www2.ars-alimentaria.it
• www.vivaigabbianelli.it
• store.ilgarden.it