Karottensorte: St. Valéry

Beschreibung

Sie bildet grosse, spitz zulaufende Rüben von sehr guter Qualität, die glatt und regelmässig in der Form und lange lagerfähig sind.
Orange, kegelförmig, spitzzulaufend mit breiter Schulter.
Feines festes Fleisch.

Anbau

Sie ist für den Garten geeignet und wurde früher auch für die landwirtschaftliche Produktion genutzt. Am schönsten werden die Rüben auf leichtem Boden mit günstigem Wasserstand.
Eignet sich für den Frischverzehr im Sommer, hat aber auch eine gute Lagerfähigkeit.

Nutzung

Frischverzehr

Literatur

B. Barga-Pichler, M. Zuber: Haferwurzel und Feuerbohne (2002)
M. Serena, M. Suanjak, F. Pedrazzetti, B. Brechbühl: Das Lexikon der alten Gemüsesorten (2014)