Description

La "Nantaise" est l'une des meilleures carottes. Elle existe aujourd'hui à différents niveaux de sélection. On l'appelle également "variété parapluie", car son nom regroupe différentes lignées et sélections sous un même toit. D'après son nom, elle est originaire de la région de la ville française de Nantes, dans l'ouest de la France. Elle est arrivée sur le marché en 1864. Différents cultivateurs l'ont améliorée et sélectionnée au fil du temps, notamment Lecerf à Genève. Elle est cylindrique, orange, mi-longue, d'une épaisseur à peu près égale de haut en bas. Elle a des épaules larges, son collet est légèrement allongé et son extrémité est arrondie et tronquée.

Culture

Plutôt adapté aux sols légers et mi-lourds. Elle peut facilement éclater si le temps n'est pas favorable. Carotte d'été.

Littérature

M. Serena, M. Suanjak, F. Pedrazzetti, B. Brechbühl: Das Lexikon der alten Gemüsesorten (2014)