Proveis Ultentaler Huhn (Mühlbacher)
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DIe Erhaltung wird von Monica Brunelli Thaler von Proves BZ kuratiert (mokkabru(at)gmail.com) mit der wertvollen Unterstützung und Beratung des Experten Dr. Alessio Zanon. Für den Erfolg dieser Arbeit ist die Mitarbeit der alten Züchter wesentlich, hinzu kommen neue sowohl aus dem Ort als auch aus Österreich und Deutschland. .