Das Proveis Ultentaler Huhn (Mühlbacher)
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Organisations non gouvernementales
Il recupero è curato da Monica Brunelli Thaler di Proves BZ Nöderhof
( mokkabru@gmail.com) con il prezioso supporto e consiglio dell'esperto dottor Alessio Zanon. Per il successo di questo lavoro è fondamentale la collaborazione dei vecchi allevatori ai quali se ne sono affiancati di nuovi sia del posto che anche da Austria e Germania grazie all'interessamento di Robert Höck .