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Beschreibung

Vor 100 Jahren in der Region Vercors noch weit verbreitet, waren die Villard de Lans - Rinder nur drei Generationen später praktisch ausgestorben. Heute hält sich dank staatlicher Förderung ein kleiner Bestand dieser letzten Blondviehrasse Frankreichs.

Allgemeines und Geschichte

Die Rasse Villard de Lans war ursprünglich ein Schlag der einst weit in den Westalpen verbreiteten Comtoise und überstand als einzige Rasse die Einkreuzungen von Rinderrassen aus der Schweiz. Sie ist damit der letzte lebende Zeuge dieser blonden Rinderrassen. Noch in den 1950er- Jahren hielten sich beachtliche Bestände, danach kam es zu einem raschen Niedergang, befördert durch die massenhafte Aufgabe bäuerlicher Kleinbetriebe, eine zu radikale Ausmerzungsstrategie zur Krankheitsvorbeugung und die zunehmende Spezialisierung vieler landwirtschaftliche Betriebe, die für eine alte Dreinutzungsrasse, die als Zugtier Verwendung fand, aber auch Milch und Fleisch zu liefern hatte, keine Verwendung mehr hatten. Mitte der 1970erJahre gelang es, mit staatlicher Förderung den auf wenige Dutzend Tiere geschrumpften Bestand zu stabilisieren und zu mehren. Heute weiden wieder einige Dutzend Herden in der Region.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Vercors

Nutzung

Milchbetontes Zweinutzungsrind

Haltung

früher als Zugtier, Milch- und Fleischlieferant
heute vor allem Mutterkuhhaltung und Milchproduktion

Leistung

3800 kg Milch-Jahresleistung, 4,2 % Fett, 3,2 % Eiweiss

Verarbeitung und Produkte

AOC-Käse "Bleu du Vercors-Sassenage"

Links

Nichtstaatl. Erhaltungsorganisationen

Association pour la promotion des Agriculteurs du Parc naturel régional du Vercours, http://race-bovine-villarddelans.fr/fr_FR/index.php