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Beschreibung

Kräftiges, temperamentvolles, gut an rauhes Klima angepasstes Huhn, seit Mitte des 19. Jahrhunderts gezüchtet, Mitte der 1980er-Jahre kurz vor dem Aussterben, seither intensive Bemühungen zum Aufbau einer sich selbst erhaltenden Zucht.

Allgemeines und Geschichte

Die Ursprünge liegen im Appenzeller Vorderland, wo um Mitte des 19. Jahrhunderts mit der systematischen Zucht aus verschiedenen Landschlägen begonnen, aber in den Anfängen kaum systematisch betrieben wurde. Die äussere Erscheinung war sekundär, es kam vor allem auf Robustheit, Klimaverträglichkeit und die Leistung an. Heute wird vor allem der besonders gefährdete rebhuhnfarbige Schlag gezüchtet. Anerkannt ist auch der schwarze und der blau-gesäumte Farbschlag.

In neuster Zeit wurden die Appenzeller Barthühner auch auf verzwergte Form gezüchtet, siehe Zwerghühner.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Appenzeller Land

Nutzung

Eier

Haltung

Die Hühner suchen ganzjährig gerne im Freien nach Futter. Sie sind gut an die Kälte angepasst. Nur mässig ausgeprägter Bruttrieb.

Zuchtziele

- gesund und widerstandsfähig
- langlebig
- Legeleistung
- Zeichnung

Leistung

Hahn 2,0 - 2,3 kg, Henne 1,6 - 1,8 kg
Legeleistung 150 weissschalige Eier, anhaltend über mehrere Jahre

Literatur

• Brochure "Ressources zoogénétiques de l’agriculture suisse" (2021). Office Fédéral de l'Agriculture, OFAG
• Jaritz, G. (2014). Seltene Nutztiere der Alpen. Ed. Verlag Anton Pustet.

Links

Nichtstaatl. Erhaltungsorganisationen

· Züchterverein für ursprüngliches Nutzgeflügel (ZUN), Frau Astrid Spiri, Bühlstrasse 26, CH-9217 Neukirch an der Thur/TG, Telefon +41 (0)71 642 48 11, info@zun-schweiz.ch, www.zun-schweiz.ch
· ProSpecieRara, Unter Brüglingen 6, 4052 Basel, Telefon +41 (0) 61 545 99 11, www.prospecierara.ch ProSpecieRara
· Arche Austria, Dipl.-Ing. Florian Schipflinger, Geschäftsstelle Westendorf, Oberwindau 67, 6363 Westendorf, Tel.: 0043 (0) 664 519 22 86, office@arche-austria.at, www.arche-austria.at
· Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e.V., Präsident: Christoph Günzel, Am Busch 5, 01920 Haselbachtal OT Reichenbach, Telefon 0049 (0) 3 57 95 / 36 416, info@bdrg.de, www.bdrg.de
· Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (GEH), Egert Reinhard; Rassebetreuer, Mühlbachstr. 29, D-19386 Gallin-Kuppentin, Tel.: +49 (0)170/545892