Bergamotten
Beschreibung
Bergamotten sind gemäss Diel:
Saftreiche oder doch saftig geschmackvolle Birnen, deren Fleisch im Kauen abknackt und sich nicht oder nicht ganz auflöst. - Enthält teils Tafelfrüchte, teils auch nur vortreffliche Früchte für die Ökonomie.
Bergamotten Beispielsorten gemäss Diel:
Hildesheimer Bergamotte, Lübecker Sommer-Bergamotte, Kleine Schmalzbirn, Gelbe Sommer-Butterbirn, Esperens Herrenbirn, Kröten-Bergamotte, Klinkhardt’s Bergamotte, Stryckers Bergamotte, Späte Schweizerbergamotte, Althorps Crasanne, Eyewood, Butterbirn von Wetteren, Crasanne, Löwener Bergamotte, Darmstädter Bergamotte, Rothe Dechantsbirn, Tertolens Herbstzuckerbirn, Rothe Bergamotte,
Gray Lamy, Whitfield, Neue Crasanne, Herbst-Bergamotte, Erzbischof Affre, Wildling von Motte, Roussette von Bretagne, Broom-Park, Wildling von Vaart, Hofbergamotte,
Wildling von Caissoy, Esperens Bergamotte, Zephirin Louis, Hellmanns Melonenbirn,
Zephirin Gregoire
Literatur
Iglhauser B., Keser M., (1998): Pirarium.
Birnen-Sortenwerk zu den Anlässen "1200 Jahre Erzbistum Salzburg" und Wiederkehr des 150. Geburtstages von Nicolaus Gaertner