Gewürzbirnen

Beschreibung

Gewürzbirnen sind gemäss Lucas:
Kleinere, längliche und rundliche Birnen von derselben inneren Beschaffenheit wie die Schmalzbirnen sowie von etwas grösseren Früchten.

Gewürzbirnen Beispielsorten gemäss Diel:
Liegels Honigbirn, Zweimaltragende Birn, Dearborn’s Sämling, Deutsche Augustbirn, Leipziger Rettigbirn, Kleine Petersbirn, Kreiselförmige Blankette, Zweibutzenbirn (Zwibotzenbirn), Salzburger Birn, Gelbe Mönchsbirn, Birn von Kienzheim, Gelbe Frühbirn, Husseins Sommerbirn, Säuerl. Margarethenbirn, Klevenow’sche Birn, Sommer-Eierbirn, Meissner Eierbirn, Junkerbirn, Sommer-Alantbirn, Sommer-Blutbirn,
Volkmarserbirn, Frankenbirn, Diels Augustbirn, Thielebirn, Woltmanns Eierbirn, Schulbirn, Hannöverische Jacobsbirn, Susanne

Literatur

Iglhauser B., Keser M., (1998): Pirarium.
Birnen-Sortenwerk zu den Anlässen "1200 Jahre Erzbistum Salzburg" und Wiederkehr des 150. Geburtstages von Nicolaus Gaertner

J.-H. Rollf (2002): Obstarten Sortenname und Synomyme - Band 2 Die Birne