Rambure

Beschreibung

Rambure sind gemäss Diel-Lucas:
Sorten mit lockerem, grobkörnigem Fleisch und süsssäuerlichem Geschmack ohne auffallender Würze. Grosse, bis sehr grosse Früchte von unregelmässigem Bau, oft asymmetrisch, plattrund oder hoch. Schale derb, oft zäh. Das Kernhaus ist meist offen und gross, selten geschlossen. Die Benennung erfolgte nach der Ähnlichkeit einzelner Früchte mit dem Pfundgewichte, daher auch "Pfundäpfel". Die Bezeichnung "rambour" dürfte von Ramas = Haufen oder ramasser = anhäufen abgeleitet sein.

Rambure Beispielsorten:
Blutroter Kardinal, Grüner Apfel von Sedan, Cambusnethanapfel, Grüner Kaiserapfel, Flandrischer Rambur, Kaiser Alexander, Französischer Kardinal, Kapuzinerapfel von Tournay, Geflammter Kardinal, Kirkes Schöner Rambur, Götterapfel, Lütticher Rambur, Grosser Gestreifter Rambur, Präsident, Grosser Grüner Rambur, Rheinischer Winterrambur, Grosser Mogul, Schöner von Kent, Grosser Rambur, Sternrambur, Grosser Schmantapfel, Venetianer

Literatur

Iglhauser B., Eipeldauer H., (1996): Pomillennium.
Apfelsortenkalender zur 1000-Jahr-Feier Österreichs 1996