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Beschreibung

Rundliche Kochbirnen sind gemäss Lucas:
Von gleicher Qualität wie die Länglichen Kochbirnen, beide Durchmesser gleich, oder der der Höhe kleiner als der der Breite.

Rundliche Kochbirnen Beispielsorten gemäss Diel:
Kuhfuss = Westphälische Glockenbirn, Grosse Septemberbirn, Gönner’sche Birn, Winterliebesbirn, Gärtnerbirn, Meininger Wasserbirn, Klöppelbirn, Winter Eisbirn, Sarasin, Wittenberger Glockenbirn, Esperens Märzbirn, Wildling von Hery, Bergamotte von Parthenay, Franc Réal, Schnackenburger Winterbirn, Priesterbirn, Vicekönigin, Winter-Franchipane, Reichenäckerin, Carl X., Schönste Winterbirn, Graziöse, Junker Hans

Literatur

Iglhauser B., Keser M., (1998): Pirarium.
Birnen-Sortenwerk zu den Anlässen "1200 Jahre Erzbistum Salzburg" und Wiederkehr des 150. Geburtstages von Nicolaus Gaertner

J.-H. Rollf (2002): Obstarten Sortenname und Synomyme - Band 2 Die Birne