Volleschübel

Beschreibung

Volleschübel = Bärlapp ( Lycopodium annotinum) wurde früher in den Milchtrichter gegeben, um die Milch zu sieben. Bis heute hat sich dieser Begriff für Trichtersiebe gehalten: Der Milchtrichter wird in der Innerschweiz Volle genannt.

Literatur

Ernst Roth, Beat Straubhaar (2003): Z'Bärg im Amt Interlaken: 90 Käsealpen des Amtes Interlaken, Volkswirtschaftskammer Berner Oberland, Verlag Weber AG Thun