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Beschreibung

Stammt aus Westfrankreich. Die breiten Rüben sind dicklich, kurz und stumpf. Sie sind nahezu so dick wie lang, mit sehr zartem, schön orangenrot gefärbtem Fleisch. Aromatischer Geschmack. Knackige Karotte.

Anbau

Frühsorte, aber auch gut lagerfähig. Wächst schnell, ist aber auf Trockenheit empfindlich. Aufgrund ihrer kurzen Form auch für schwere Böden geeignet.
Sollte für eine gute Qualität geerntet werden, bevor sie ihre volle Grösse erreicht hat. Idealer Aussaatzeitpunkt ist April.

Literatur

M. Serena, M. Suanjak, F. Pedrazzetti, B. Brechbühl: Das Lexikon der alten Gemüsesorten (2014)