Karottensorte: Pariser Markt

Beschreibung

Die Rübe ist 3 bis 4cm gross, abgeplattet, breiter als lang und hat eine schöne gelborange Farbe. Schale mit leichter Ringbildung. Ist knackig und schmeckt süss.
Erbs-Rüebli Gemüse. Die rund-ovalen orangen Karotten aus der Büchse stammen wohl alle von dieser Sorte oder von ihrer Vorgängerin, der holländischen „Duwicker“ ab.

Anbau

Ist eine typische Treibkarotte für Früh- oder Spätsaaten.

Eignung

Erbs-Rüebli Gemüse aus der Büchse.

Literatur

M. Serena, M. Suanjak, F. Pedrazzetti, B. Brechbühl: Das Lexikon der alten Gemüsesorten (2014)