Polentamais: Mergoscia

Beschreibung

Diese Tessiner Maissorte bildet gut ausgebildete, kompakte Kolben mit goldgelben Körner. Es handelt sich um eine eher frühreife Sorte, an der 2-3 Kolben pro Pflanze wachsen.

Nutzung

In der Milchreife kann der Mais normal wie Zuckermais verwendet werden. Sind die Kolben vollkommen ausgreift, kann man sie zu Polenta verarbeiten.

Literatur

https://www.prospecierara.ch/pflanzen/sortenfinder/detail.html?tx_psrsortenfinder[showUid]=AZ-624

https://www.sativa.bio/de_ch/mergoscia-prospecierara-zu40