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Beschreibung

Die Sorte "Noire de Lausanne" erkennt man an seiner Wurzel und seinen kleinen Blättern, die beide sehr dunkelviolett sind. Die gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten ermöglicht eine späte Ernte, wodurch der süße Geschmack noch verstärkt wird. Diese Sorte schmeckt besonders gut in Salaten.