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Beschreibung

Die Tomaten der Sorte Ochsenherz sind sehr fleischig und meist gross. Die Sorte Ochsenherz hat eine rote Farbe. Es gibt aber noch die Sorten Weisse Ochsenherz, die gelblich ist und die Gelbe Ochsenherz, welche gelb-orange ist. Sie haben eine guten Geschmack, sind aber relativ druckempfindlich. Die Früchte enthalten nur wenige Kerne. Die Tomate eignet sich gut für Rohkost oder für Saucen.

Literatur

https://www.prospecierara.ch/pflanzen/sortenfinder.html