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Beschreibung

Eine der leistungsfähigsten, milchbetonten, autochthone Schafrasse Italiens. Mittelgross, schlank, elfenbeinfärbiges gelocktes Vlies. Langgestreckter Körper. Markanter Ramskopf

Allgemeines und Geschichte

Wurde in der Alta Langa traditionell in kleinen Herden von drei bis fünf Tieren gehalten, betreut von älteren Frauen und Kindern.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Heute im Gebiet zwischen den Ligurischen Alpen und er oberen Poebene bei Turin

Nutzung

hohes Milchleistung

Leistung

Grösse: 82 cm (m), 77 cm (w)
Gewicht: 85 kg (m), 68 kg (w)
Milchleistung: 180 - 200 Liter in sechs Monaten, Spitzenleistungen von 200 - 300 Liter

Verarbeitung und Produkte

Region Piemont - aus der Milch der Schafe und aus bis zu 60% Kuhmilch wird der Murazzano-Käse hergestellt.

Literatur

Günter Jaritz: Seltene Nutztiere der Alpen, 7000 Jahre geprägte Kulturlandschaft, Verlag Anton Pustet, 2014
Schafrassen der Alpen, Antje Feldmann, Ursula Bietzker, Dr. Christian Mendel, Herausgeber: Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. - GEH, Deutschland, Sept. 2005

Links

Staatl. Erhaltungsorganisationen

ASSONAPA, Viale Palmiro Togliatti, 1587 I-00155 Roma