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Beschreibung

Die ursprünglich in Deutschland verbreitete Pommernente zählt zu den letzten Vertreterinnen der Landenten in Europa. Die zutraulichen Tiere mit dem charakteristischen weissen Brustlatz erreichen erstaunliche Legeleistungen bei sehr guter Fleischqualität.

Allgemeines und Geschichte

Die Ursprünge dieser Rasse liegen in Vorpommern, wo sie seit Mitte des 19. Jahrhunderts gezüchtet wurde. Landenten mit weissem Brustlatz waren zudem in ganz Europa seit Jahrhunderten verbreitet.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

ursprünglich Vorpommern und Uckermark
heute in ganz Deutschland, der Schweiz und in Österreich

Nutzung

Fleisch und Eier

Haltung

Freiland, Wiesen mit offenem Gewässer ideal, auch im rauhen Klima

Zuchtziele

in Deutschland wird ein schwarzer und ein blauer Farbschlag gezüchtet

Leistung

Die Legeleistung wird unterschiedlich ausgewiesen: Für die deutschen und östereichischen Schläge um 70 bis 100 blaugrüne Eier vom Spätwinter bis Anfang Juli, die Schweizer Schläge erreichen 150 Eier und mehr.
Gelobt wird die gute Qualität des Brustfleisches, Erpel um 3 kg, Enten um 2 kg Körpergewicht. Die dunkle Färbung auf der Entenhaut nach dem Rupfen ist rein optisch bedingt und kein Anzeichen ungenügender Qualität.

Verarbeitung und Produkte

Die Eier müssen vollständig durchgegart werden (ca. 10 Minuten)

Links

Nichtstaatl. Erhaltungsorganisationen

· Züchterverein für ursprüngliches Nutzgeflügel (ZUN), Frau Astrid Spiri, Bühlstrasse 26, CH-9217 Neukirch an der Thur/TG, Telefon +41 (0)71 642 48 11, info@zun-schweiz.ch, www.zun-schweiz.ch
· ProSpecieRara, Unter Brüglingen 6, 4052 Basel, Telefon +41 (0) 61 545 99 11, www.prospecierara.ch
· Arche Austria, Dipl.-Ing. Florian Schipflinger, Geschäftsstelle Westendorf, Oberwindau 67, 6363 Westendorf, Tel.: 0043 (0) 664 519 22 86, office@arche-austria.at, www.arche-austria.at
· Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e.V., Präsident: Christoph Günzel, Am Busch 5, 01920 Haselbachtal OT Reichenbach, Telefon 0049 (0) 3 57 95 / 36 416, info@bdrg.de, www.bdrg.de
· Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (GEH), Egert Reinhard; Rassebetreuer, Mühlbachstr. 29, D-19386 Gallin-Kuppentin, Tel.: +49 (0)170/5458923