Laitue pommée: Augspurger

Description

Il s'agit d'une variété précoce mais à croissance lente. La forme des feuilles ressemble un peu à celle de la laitue feuille de chêne, le dessus des feuilles étant légèrement ondulé. La laitue a une tête vert clair et tendre et son goût est légèrement amer.

Général & Histoire

Cette variété aurait été apportée de Suisse en Amérique par des mennonites, où elle a ensuite été cultivée par une famille amish du nom d'Augspurger.

Littérature

https://www.prospecierara.ch/pflanzen/sortenfinder/detail.html?tx_psrsortenfinder[showUid]=GE-2597