Description

… appelée aussi : petite sanguisorbe

Remarquable
Feuilles simplement imparipennées; divisions presque rondes, grossièrement dentéessessiles ou avec un pétiole très court (≠ pimprenelle officinale). Inflorescences sphériques vert-rouge (≠ pimprenelle officinale).

Général & Histoire

Distribution, exigences écologiques
Répandue de la plaine jusqu’à l’étage montagnard sur les sols secs (≠ pimprenelle officinale) et pauvres en éléments nutritifs (≠ pimprenelle officinale). Surtout dans les prairies extensives à brome dressé (≠ pimprenelle officinale) et dans les prairies peu intensives dans les milieux secs. Rare dans les pâturages.
Plante indicatrice de sécheresse et de pauvreté en éléments nutritifs.

Gestion par les pratiques agricoles
Superflue.

Culture

Valeur fourragère
Autre plante de haute valeur fourragère lorsqu’elle est présente en petite quantité (< 10%).

Espèce indicatrice du niveau de qualité II dans les surfaces de promotion de la biodiversité pour …
- les prairies extensives et peu intensives ainsi que les surfaces à litière,
- les pâturages et les pâturages boisés exploités de façon extensive,
- les surfaces riches en espèces produisant du fourrage ou de la litière dans les zones d’estivage.

Valeur écologique
Plante nourricière pour les chenilles de l’hespérie des sanguisorbes Spialia sertorius, du petit paon de nuit Saturnia pavonia et d’autres papillons de nuit.

Particularités
Cuisine aux herbes sauvages: les jeunes feuilles sont épicées et utilisées en salade ou comme herbe aromatique.

Utilisation

Utilisation dans les mélanges
Des écotypes indigènes sont utilisés dans les mélanges pour prairies à faner riches en fleurs (Mst Salvia et Mst Broma).

Autres

https://www.infoflora.ch/fr/flore/sanguisorba-minor.html

https://www.infoflora.ch/fr/flore/sanguisorba-minor-subsp-minor.html

Littérature

https://www.eagff.ch/fr/connaitre-les-plantes-des-prairies/autres-plantes/valeur-fourragere-et-ecologique/autres-plantes-fourrageres