Table des matières

Général & Histoire

Cette variété a été découverte en 1856 par le pomologue K.J.W. Ottolander (1882-1887) à Boskoop, aux Pays-Bas.

Culture

La vigueur de l'arbre est forte à très forte et donne une ramure très étendue, une bonne ramification et un feuillage exubérant. Boskoop est sensible au gel sur les rameaux et les fleur, donne des rendements généreux mais tend à alterner fortement. La variété est triploïde.

Récolte et maturité

Maturité moyenne à tardive

Utilisation

Pomme de table, pomme à cuire et pomme à cidre.

Aptitude spécifique

Grande pomme, hauteur 65 mm, diamètre 78 mm, large cône sphérique. Couleur de base jaune verdâtre avec une couleur de couverture rouge, marbrée. Le degré de roussissement varie fortement, parfois de fortes efflorescence dans les compartiments du cœur.

Littérature

· Corbaz, R. (2006) Les variétés fruitières de l'Arboretum National du Vallon de l'Aubonne. Ed. Société Vaudoise des Sciences Naturelles

Liens