Chèvre col fauve (CH)
Description
Les races caprines valaisannes ont en commun une corpulence fine, un corps élancé, un pelage long et de fortes cornes. Ces traits se retrouvent donc également chez la chèvre col fauve. Le projet de sauvegarde de la race se basant sur le type ancien, le standard spécifié prévoit un pelage relativement court, qui est donc plus facile à entretenir et risque moins de s’emmêler dans les broussailles. La col fauve est ainsi une chèvre adaptée à la garde extensive en montage et aux projets d’entretien des pâturages. Également par fidélité à l’aspect retrouvé sur les anciennes images, l’animal idéal visé par les éleveurs se distingue de la col noir par une ligne de transition entre les couleurs de robe située plus en avant sur le corps.
Général & Histoire
La col fauve est une race caprine valaisanne, tout comme les races col noir, col gris et capra sempione. Et comme ces dernières, elle est tombée dans l’oubli suite à l’épurement des races en 1938. Néanmoins, des spécimens au pelage de couleur brun-cuivré sur l’avant du corps et blanche à l’arrière réapparaissaient régulièrement dans les cheptels de chèvres col noir. Cela suscita l’intérêt d’éleveurs qui, en 2006, identifièrent 28 individus de cette race spécifique dans l’Oberland bernois et au Valais. Ces animaux permirent de mettre sur pied un ambitieux projet de sauvetage de la race col fauve, basé sur de stricts contrôles de consanguinité.
But d'élevage
· Sauvegarde d’une couleur de robe extrêmement rare, avec passage d’une couleur à l’autre sur la partie avant
du corps
· Poils pas trop longs (pelage à pas moins de 20 cm au-dessus du sol)
· Bonnes performances à l’engraissement
· Animaux robustes et de grande taille
Littérature
· ProSpecieRara: Nutztierkompass, Basel, 2012 (https://www.prospecierara.ch/de/shop/article/nutztierkompass)
· Brochure «Ressources zoogénétiques de l’agriculture suisse», 20.09.2021, Office Fédéral de l'Agriculture, OFAG
