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Description

À une époque où les agriculteurs ne disposaient pas des outils météorologiques modernes, ils se fiaient à des observations empiriques pour anticiper le climat. Au fil des années, ils prenaient soigneusement des notes quotidiennes de leurs observations météorologiques. Ces pratiques répétées ont mis en évidence certaines dates jugées critiques dans le cycle agricole. Ces dernières furent formulées en dictons qui prédisaient, en fonction du temps observé ce jour-là, les conditions météorologiques à venir ou la qualité des futures récoltes. Cependant, bien que ces dictons aient une valeur culturelle et pratique, ces prévisions basées sur l'expérience empirique restent incertaines et ne garantissent pas toujours des résultats fiables.

Prévisions météorologiques

« Aurore rose, de pluie t’arrose.»

« Arcade et Hilaire (12 et 13 janvier), gèlent les rivières.»

« S’il neige à la Saint Hilaire (13 janvier), il fera froid tout l’hiver. »

« S’il gèle à la Saint-Sulpice (29 janvier), le printemps sera propice. »

« À la Chandeleur (2 février) verdure ; à Pâques, neige forte et dure. »

« Sainte-Eulalie (12 février) avec la pluie, quarante jours reste dans ton lit. »

« Sont biens nommés les saints de glace, Mamert, Pancrace et Servais (11, 13 et 12 mai). »

« Avant Saint-Servais (13 mai), Point d’été, après plus de gelée. »

«Quand il pleut à la Saint-Jean (24 juin), tout l'an s'en ressent.»

L’agriculture

« Quand Saint-Marc (25 avril) n’est pas beau, pas de fruit à noyau.»

«S’il pleut à la Saint-Guillaume (28 mai), peu de blé, beaucoup de chaume.»

«S'il pleut un jour de Saint-Gervais (19 juin) C'est mauvais signe pour les blés.»

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