Pâturage au sol
Description
Le fourrage forestier décrit une catégorie de fourrage que l'on trouve en forêt : herbe, herbacées, mousses, lichens et champignons. Il était très répandu, surtout au XIXe siècle, dans tout l'arc alpin comme complément alimentaire pour le petit et le gros bétail.
Littérature
Martin Stuber und Matthias Bürgi Agrarische Waldnutzungen in der Schweiz 1800 - 1950. Waldweide, Waldheu, Nadel- und Laubfutter. Schweizerische Zeitschrift für das Forstwesen, 152 (2001).
