Bellossin

Culture

Maturité dans la première quinzaine d'octobre puis blettissement.

Aptitude spécifique

Fruit petit, sphérique ou turbiné, présentant une fossette à la base (diam. 36-50 mm).
Pédoncule élargi à la fracture, rarement net et souvent revêtu de fauve débordant (16-33 mm).
Œil ouvert à sépales dressés, inscrit dans une dépression peu profonde, sinuée et revêtue de rouille fauve.
Peau vert pâle tirant sur le jaune, dépourvue de couleur secondaire sauf parfois un hâle rouge, variablement recouverte de rouille fauve ou grisâtre un peu rude au toucher, densément parsemée de lenticelles fauves, ou beiges sur fond fauve.
Chair blanchâtre, parfois verdâtre sous la peau, mi-ferme, grossière mais non pierreuse, très juteuse ; le goût sucré est masqué par une certaine astringence.
Pépins fertiles pour moitié, les autres racornis. La cavité axiale n'est guère feutrée. Elle est fort exiguë quand manque une loge.

Littérature

· Vauthier, B. (2011). Le patrimoine fruitier de Suisse romande. Ed. La Bibliothèque des Arts.
· Corbaz, R. (2006) Les variétés fruitières de l'Arboretum National du Vallon de l'Aubonne. Ed. Société Vaudoise des Sciences Naturelles.

Organisations gouvernementales

· Base de données nationale RPGAA

Organisations non gouvernementales

· Association Rétropomme