Plantain lancéolé (Plantago lanceoleta)

Résumé

Autre plante avec une bonne valeur fourragère pour autant qu’elle ne représente pas plus de 10% dans le fourrage. Plante savoureuse au stade jeune, les feuilles s’émiettent lors du séchage.
Très fréquent dans les prairies et les pâturages mi-intensifs à peu intensifs, de la plaine jusque dans les Alpes.

Port, aspect, longévité

Plante de 10 – 40 cm de hauteur; plusieurs hampes florales rainurées, non ramifiées et dépourvues de feuilles dépassent les feuilles basales.
Toutes les feuilles forment une rosette, sont allongées (lancéolées), entières et ont des nervures saillantes. (le plus souvent 5). Les feuilles ont des pétioles courts et sont larges dans les pâturages, elles sont nettement pétiolées et plus allongées dans les prés de fauche.
Chaque hampe florale porte un épi sphérique ou légèrement allongé. Celui-ci est brun avec des étamines d’un jaune prononcé. Le plantain lancéolé fleurit de la fin du printemps jusqu’en automne.
L’espèce plantain lancéolé est composée de plusieurs formes distinctes selon le milieu dans lequel elles poussent.
Plante pérenne.

Exigences écologiques, distribution

Se développe de la plaine jusque dans les Alpes dans les milieux secs à humides, soit presque partout sauf dans les surfaces très humides.
Apprécie les sols peu à moyennement fertilisés sur lesquels se développent des prairies et des pâturages peu intensifs à mi-intensifs.

Réaction aux pratiques agricoles

Le plantain lancéolé est favorisé par une coupe pas trop précoce. Se multiplie par les graines.
Cette espèce régresse en cas de pâture de printemps ou de coupe précoce tous les 3 ans et d’apports de lisier qui favorisent les graminées.

Valeur fourragère

Plante de bonne valeur si elle ne représente pas plus de 10% dans le fourrage, donne un faible rendement.
Est volontiers consommée par le bétail à l‘état jeune et améliore même l’ingestion (valable seulement en petite quantité dans la ration).
Le plantain lancéolé contient des tanins et de faibles quantités d’aucubine et d’autres substances antibiotiques qui influencent positivement la digestion (valable seulement en petite quantité dans la ration).
Les pertes par émiettement sont importantes en cas de séchage.

Valeur écologique

Plante hôte pour les chenilles de nombreux papillons et pour diverses espèces de coléoptères.

Particularité

Valeur médicinale: le jus de plantain lancéolé (obtenu en écrasant des feuilles) a des vertus anti-inflammatoires et soulage la douleur causée par les piqûres d’insectes.