Reine-Claude

Général & Histoire

La Reine-Claude verte ou Verdache est emblématique de l'appellation Reine-Claude. Variété très ancienne, d'origine inconnue.

Utilisation

La Reine-Claude verte est une très bonne prune pour conserve et de table.

Aptitude spécifique

La Reine-Claude verte est de forte croissance. C'est un fruit moyen sphérique aplati, vert, jaune or à maturité, pruineux. Chair jaune, tendre, fondante, très sucrée, agréablement épicée.

Littérature

· Vauthier, B. (2011). Le patrimoine fruitier de Suisse romande. Ed. La Bibliothèque des Arts.

Liens

• www.prospecierara.ch
• www.retropomme.ch

Organisations gouvernementales

· Base de données nationale RPGAA

Organisations non gouvernementales

· ProSpecieRara
· Association Rétropomme