Tomate: Originale de Zurich

Description

Cette plante à croissance moyenne produit des fruits rouges, côtelés et ronds comme des plaques. La tomate charnue est très résistante aux intempéries et aux maladies. Elle a une peau ferme.

Général & Histoire

On pensait autrefois que cette variété était issue de la "Zürcher Markt" des années 1900. Cependant, des essais de culture réalisés en 2006 montrent qu'elle descend plutôt de la variété "Zürcher", elle-même issue de la lignée "Küsnachter" et commercialisée à partir de 1960. Samen Mauser l'a introduite dans son assortiment dans les années 1980.

Utilisation

Convient en salade et à la cuisson.

Littérature

https://www.prospecierara.ch/pflanzen/sortenfinder/detail.html?tx_psrsortenfinder[showUid]=GE-950

https://www.sativa.bio/de_ch/zuercher-original-prospecierara-to87