Chèvre Gessenay (CH)
Description
-Pelage blanc, court, lisse et plat
-Quelques taches pigmentées tolérées
-Race principalement laitière
-Animaux cornus ou mottes
Général & Histoire
La chèvre de Gessenay est originaire des régions de Saanen et de l’Obersimmental (canton de Berne). Il s’agit de la deuxième race la plus importante de Suisse en nombre d’animaux enregistrés dans le herd-book. La Gessenay est une chèvre très productive. Ses performances laitières et ses caractéristiques fonctionnelles en font une race de bonne rentabilité. Ces qualités sont également appréciées par les éleveurs étrangers, qui utilisent ces animaux en race pure ou pour des croisements d’amélioration.
Zone de distribution hier et aujourd'hui
Originaire de Saanen et de l'Obersimmental, présente actuellement dans le monde entier.
Utilisation
Laitière
Rendement
Critères de productivité des animaux admis au herd-book (sur 30 mois, 2018, 1519
clôtures complètes) :
-890 kg lait
-3,17 % matière grasse
-2,93 % protéines
-4,46 % lactose
-284 jours de lactation
Littérature
· Brochure «Ressources zoogénétiques de l’agriculture suisse», 20.09.2021, Office Fédéral de l'Agriculture, OFAG
