Grivette (F)

Description

Au niveau du standard, la tête, les membres et le dessous du ventre sont pigmentés de taches brunes. La mamelle est souvent munie de deux trayons supplémentaires.
C'est une race très prolifique avec une grande capacité de dessaisonnement, jusqu'à 3 agnelages en 2 ans, donnant 2.30 agneaux en moyenne par an.

Général & Histoire

Race locale bien identifiée dans les années 1900, la grivette a connu une forte évolution au 20ème siècle. En recul par absorption dans la première moitié du 20ème siècle du fait croisements successifs avec des béliers de race à viande, elle rebondit en Isère à partir des années 60. Après une phase de développement en région Rhône-Alpes, son schéma de sélection démarre en 1981 et se base principalement sur la valeur laitière et la prolificité. Dans les années 90, la mise en place du schéma de croisement à double étage permet à la race de compenser son handicap au niveau de sa conformation. Elle devient alors une race très intéressante dans la production d´agneaux de qualité à contre saison. Ce qui explique son développement actuel, important dans son berceau d´origine mais aussi dans de nombreux autres départements.

Zone de distribution hier et aujourd'hui

Originaire du Bas-Dauphiné. Isère, Rhône, Ardèche, Loire.

Utilisation

Sa rusticité lui permet de valoriser des zones difficiles lorsqu'elle n'est pas en période de forts besoins alimentaires. Ses capacités laitières et bouchères en font un animal mixte.
Comme pour la plupart des races rustiques, la longueur des carcasses et des gigots est souvent reprochée à la race Grivette. Ce désavantage est largement compensé par la mise en place du croisement pour la production d'agneaux de boucherie de qualité

Elevage

Grâce à ses grandes facilités d'adaptation à différents systèmes d'élevage, la Grivette est présente aussi bien en zone de plaine qu'en zone de montagne.

Grâce à ses grandes facilités d'adaptation à différents systèmes d'élevage, la Grivette est présente aussi bien en zone de plaine qu'en zone de montagne.

Rendement

Prolificité : 200 % en moyenne. Avec la possibilité d'atteindre 3 agnelages en 2 ans, moyenne de 2,3 naissances par brebis et par an.
Poids à 30 jours pour un mâle simple : 14,4 kg.

Littérature

· Div'agri, espèces animales d'Auvergne Rhône-Alpes
· CORAM - collectif des races de massif